Les arbitres indiqueront aux parties les pauses prévues au cours de l’audience. On prévoit habituellement une pause en milieu de matinée, une pause-déjeuner et une pause en milieu d’après-midi, mais chaque cas est différent.
Dans l’éventualité où une partie ou un témoin aurait besoin d’une pause pour quelque raison que ce soit, il est possible de demander à l’arbitre d’ajourner l’audience pendant une durée raisonnable.
Avant qu’un ajournement plus long ne soit décidé, les parties auront la possibilité d’en discuter avec l’arbitre, p. ex. report à un autre jour, ou prolongation de la période d’écoute des témoignages au même soir notamment.